Cooking Night at Red Cross / Főzőparti a Vöröskeresztnél

It all started with me meeting an American lady in an Asian shop a few months ago. She invited me to the Red Cross house where she organized a fun cooking night for foreigners living in Stavanger. I went there and had not only an amazing Indian dish but also a fun night. Needless to say I quickly became a fan...

Then I got a surprise call from Linda telling me that she is leaving the country, got relocated to Indonesia - yeah, the downside of being an expat. :( Then she popped the question: would you like to take over???

To spare you the drama version, I said yes on 1 condition: if somebody will help me with the shopping since I am working during the days. At Red Cross I was told that Sharon will take care of that part, I just need to do the "rest". HAHA, peace of cake, right?

On my first meeting ever with Sharon I called one of my Indonesian friend, Gandi and presented him with a "thanks for volunteering / congratulation, you won the honor / you cannot say no" option. I knew he was a great cook so I got really excited when he accepted my proposal for the following week. :)

The menu:
Aspargus-Crab soup
Pork satay with Yellow rice and Peanut sauce
Indonesian Spring Rolls

Sounds yummy? You bet, it tasted even better!

The point is to have a social gathering with laughter, good food and if you happen to learn how to prepare a specific dish, that's just the bonus. :) Now, ever since I was in Indonesia I fell in love with the food there and was really determined to learn how to make it. But as you can imagine, I was kinda busy with organizing little things here and there during the whole evening.

Thank God Gandi was sooooo in charge of everything! He explained everything, delegated tasks and as chaotic as it looked, everything got done in time! We all had to roll at least 1 spring roll... (1 lady managed to do multitasking: she is talking on the phone while rolling her rolls) :)

All in all, it was a great night!

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Az egész pár hónapja kezdődött, mikor egy amcsi nővel összefutottam egy ázsiai boltban. Meghívott a Vöröskeresz egyik soronkövetkező rendezvényére; az itt élő külföldieknek szervezett egy főző-partit. Jöttem, láttam, megfőzött. :) Aznap indiai vacsora volt, ami baromi jól sikerült, a hangulat is nagyon ott volt, ezért hamar rendszeres tag lettem.

Aztán egyszer csak jött a telefon, hogy Linda elköltözik az országból. Áthelyezték a férjét Indonéziába - ez mondjuk a kihelyezett munkaformának a hátránya. Aztán jött a bónusz kérdés: nem akarom-e átvenni a szervezést.

Hogy megspóroljam nektek a drámát, a lényeg, hogy elvállaltam, de csak úgy, ha a bevásárlás részét valaki más csinálja, ugyanis nekem van rendes munkám. Szerencsére a Vöröskeresztnél biztosítottak róla, hogy Sharon ezt szívesen csinálja, nekem csak a "többit" kell megoldanom. :) haha, síííííííííííííííííííííííííííííííííma ügy.

Sharonnal legelőször 2 hete találkoztam, akkor fel is hívtuk egy indonéz barátomat, Gandi-t, és kész tények elő állítottam: "köszi, hogy önként vállalod / gratulálok, megnyerted / nem mondhatsz nemet". Ezek után nagy meglepetésemre elvállalta a felkérést a következő hétre, én meg nagyon örültem neki, ugyanis én már kóstoltam a főztjét.

A menü:
Spárga leves rákkal
Disznósült nyárson sárga rizzsel és mogyorószósszal
Indonéz tavaszi tekercs

Jól hangzik? Hah, és még mennyivel finomabb volt!

Az alapötlet az volt, hogy legyen egy hely, ahol jókat lehet nevetni, beszélgetni, van jó kaja és ha még esetleg meg is tanulod, hogy kell egy-egy ételt elkészíteni, az csak a bónusz. :) Amióta jártam Indonéziában és beleszerettem az ottani kajába, nagyon vártam, hogy megtanuljam elkészíteni legalább a mogyorós szószt. De ahogy el lehet képzelni, egész este rohangáltam fel-alá apró-cseprő dolgokat elintézni.

Hála Istennek Gandi nagyon ott volt, jól összefogta a csapatot, kiosztotta a feladatokat és noha káosznak tűnt, hamarosan kész volt minden fogás. Mindannyiunknak kellett legalább 1 tekercset csinálni, hogy megtanuljuk helyesen elkészíteni. (a fenti képen a leányzó bebizonyította, hogy a lányok képesek egyszerre több mindent csinálni; telefonál, miközben 2 kézzel tekeri a vacsoráját) :)

Mindent egybevetve kiváló este volt!

The Red Cross Cooking Team
(Sharon-USA, Dita & Gandi-Indonesia down from left /lent balról,
Taryn-Australia, Mira-Finn, Réka-HU top from left / fent balról)